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Studie von Brücke · Le pont zeigt: Brot aus Sorghum hat in Togo Zukunft.
Eine kürzlich in Togo gemachte Studie sieht für die Herstellung und den Vertrieb von Brot aus der Getreidesorte Sorghum gute Chancen. Die Resultate der von ROCARS durchgeführten Untersuchung über den gesteigerten und diversifizierten Konsum von Sorghum verdienen Beachtung. Denn damit könnten auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette neue Arbeitsplätze und Einkommen geschaffen werden. Mit der Bekanntmachung des Studienberichts lädt Brücke · Le pont zum Erfahrungsaustausch und zur Zusammenarbeit in jeglicher Form ein. M. Dakey, einer der Berater der Studie, sammelt und koordiniert die aussichtsreichen Aktionen und freut sich auf Rückmeldungen: dbiamsey@yahoo.frétude initiale pain sorgho.pdf (nur französisch)
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